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Batatas
Experimente nossas batatas temperadas com o delicioso tempero Chimichurri!!! Um mix de ervas secas e especiarias.
Finalização das Batatas:
Após o processo básico de regeneração, as batatas podem ser finalizadas no forno, frigideira ou airfryer, pré aquecidos na temperatura máxima, até dourar. *Há clientes que preferem só aquecer no banho Maria e servir!
Para fazer o processo de regeneração
Cebolas
Para os amantes da cebola... Não deixem de saborear nossas cebolas temperadas com o delicioso Rub Herbal, com ervas secas e especiarias
Finalização Cebolas:
Após o processo básico de regeneração, as cebolas podem ser finalizadas na frigideira, pré aquecida na temperatura máxima, para dourar com um fio de azeite, manteiga ou óleo de sua preferência. Ou só aquecer no banho Maria e servir com azeite, pimenta moída na hora e sal, caso necessite!
Para fazer o processo de regeneração
Cenouras
Simples mas notavelmente saborosas! Cenouras cozidas delicadamente no sous-vide tem uma textura perfeita! Delicioso e prático acompanhamento para termos sempre à mão! Experimente!!!
Finalização Cenouras:
Após o processo básico de regeneração, as cenouras podem ser finalizadas na frigideira, pré aquecida na temperatura média, até reduzir o líquido (glaciado) e servir.